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Image - Aiguillettes de canard ''Cointreau® Cuisine''

Aiguillettes de canard ''Cointreau® Cuisine''

Ingrédients

Pour 4 personnes :
15 à 20 aiguillettes de canard
sel, poivre
accompagnement : purée de céleri ou écrasé de pommes de terre ou navet
Cointreau® Cuisine

Préparation

Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.Saisir les aiguillettes de canard (4 à 6 par personne). Saler, poivrer.Baisser le feu et laisser cuire quelques minutes pour une viande rosée à coeur.Servir en brochette. Accompagner, par exemple, d'une mousseline de navets no...

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